Aussi étrange que cela puisse paraître, le miel de cactus existe bel et bien. Issus de cette plante épineuse de couleur verte, il est un excellent produit naturel et sain pour notre santé. By Nature vous propose d’en découvrir un peu plus à travers, notamment, ses bienfaits et ses usages.
Le miel de cactus, au cœur du Maroc
Tout d’abord, sachez que vous pouvez retrouver ce nectar d’abeilles sous différentes appellations. En effet, il est également nommé miel d’euphorbe. Mais aussi « darmous« , « darghmous » ou encore « daghmous » selon la retranscription faite de l’arabe au français.
Le miel de cactus provient donc de cette plante épineuse et est produit à partir des fleurs d’euphorbe résinifères. Parce que la flore dans cette région est florissante, il se cultive dans la région de Souss au Maroc et plus spécifiquement dans la ville de Taroudant.
Le miel de darmous est monofloral et comestible, pour le plus grand bonheur de vos papilles !
Vous pouvez bien évidemment vous régaler avec en le shoppant sur notre boutique en ligne By Nature.
Un concentré de bienfaits dans le miel de cactus
Qui ne sait pas aujourd’hui que le miel est un fabuleux produit pour toute la famille ? Et comme chacun le sait, à chaque mal, son remède. Cela vaut aussi pour le liquide doré fruit du travail acharné de nos chères abeilles. En effet, le miel d’oranger n’a pas les mêmes propriétés que celui de jujubier ni même que celui de caroube. Ainsi, By Nature vous propose de découvrir les vertus du miel de cactus :
- Permet de lutter contre l’asthme (allergique),
- Mais aussi contre les maladies oculaires,
- Apaise les maux de gorge,
- Et prévient les maladies cardiovasculaires.
- Régule l’hypertension,
- Stimule le système immunitaire,
- Tonifie les muscles (réchauffe les articulations),
- Agit efficacement contre les infections (nez, bouche)
- Aide à lutter contre l’infertilité (à consommer en cure mélangé à du pollen de palmier),
- Produit cosmétique : masque pour les cheveux, gommage pour le corps, etc.
- Antibactérien, anti-inflammatoire
- Antibiotique naturel
Dégustation de votre miel de daghmous
En plus de son origine, le goût du miel de cactus n’a rien non plus d’ordinaire. En effet, il peut surprendre les non initiés par son goût fort et prononcé. Mais il ravit les fins gourmets et curieux en recherche de nouveautés gustatives. Il peut également paraître quelque peu amer voire piquant. Une chose est sûre : il ne vous laissera pas insensible. Il est en tout cas sucré : un vrai bonheur pour les gourmands ! De plus son index glycémique faible permet aux personnes diabétiques d’en profiter également.
Conservation
Ce produit de la ruche peut avoir tendance à se cristalliser. Pour éviter cela, il vous suffit de le conserver à l’abri de l’humidité et du soleil. Placez le plutôt dans un endroit où il restera à température ambiante.
Toutefois, pas de panique, si ce phénomène vient à se produire, il vous suffira de réchauffer votre miel de cactus au bain marie.
Et pour celles et ceux qui aiment se faire des tartines succulentes nous ne pouvons que vous recommander l’Amlou. Un produit naturel, délicieux et sain : une pâte à tartiner faite d’huile d’argan comestible, miel et amandes grillées. Un vrai régal !