Amateurs de miels monofloraux, voici un nectar qui ne manquera pas de ravir vos papilles ! Riche en saveurs et en vertus, le miel de caroubier trouvera parfaitement sa place dans vos cuisines ! Notre produit vous est proposé dans des contenances de 500 g et 1 kg.
Le miel de caroubier : un produit d’exception !
Le caroubier est un arbre essentiellement cultivé dans les pays méditerranéens. À Chypre il est même qualifié « d’or noir » en référence à ces nombreuses vertus.
Notre miel de caroubier, plus communément nommé « ‘Assal kharoub » au Maroc, est issu de la province de Khenifra.
L’arbre caroubier pouvant mesurer généralement entre cinq et sept mètres de hauteur est doté d’un large tronc à l’écorce brune et rugueuse. Celui-ci donne entre les mois d’août et d’octobre de jolies petites fleurs réunies en grappes. Les abeilles viennent y butiner le pollen pour nous offrir un produit de grande qualité.
Notre produit est un véritable trésor de la ruche 100 % naturel, sans additifs et sans conservateur. Il possède un goût unique délicatement parfumé avec un léger arôme de cacao que lui prête l’arbre dont est issu le fruit : la caroube.
Les vertus du miel de caroubier
Comme tous les produits de la ruche, le miel de caroubier présente de nombreuses vertus. En effet, outre son goût unique et sa qualité gustative sans pareil, notre produit renferme de nombreux antioxydants, flavonoïdes et vitamines bénéfiques pour l’organisme. Il est donc un véritable immuno stimulant.
Parmi les bienfaits spécifiques au miel de caroubier :
- Antiseptique des voies urinaires et respiratoires.
- Aide à soulager l’acidité gastrique.
- Participe à la régulation intestinale.
- Aide au traitement des angines et bronchites.
Comment profiter des bienfaits du miel de caroubier ?
- Tout d’abord, vous pouvez déguster ce doux nectar étalé sur vos tartines au petit-déjeuner ou au goûter par exemple.
- Aussi, il est idéal pour remplacer le sucre, et sera ainsi parfait pour sucrer vos thés et vos yaourts.
- Ensuite, notre miel de caroubier rehaussera également parfaitement vos plats sucrés ou/et salés.
- Et enfin, faites-vous plaisir au gré de vos envies, il saura ravir incontestablement toute la famille. Et il peut même être appliqué en masque pour le visage !
Découvrez également nos miels de thym, de cactus et d’oranger. Des nectars monofloraux qui vous apporteront leur subtilité et leur goût unique et agréablement parfumé.
Conservation et précautions
Le miel fait partie des aliments qui ne périment pas. Cependant, afin de profiter de toutes ces propriétés, il est indispensable de savoir comment préserver celles-ci au mieux.
C’est ainsi que nous vous recommandons de le conserver à température ambiante ou tout simplement dans un endroit relativement frais. À conserver également à l’abri de toute source directe de chaleur.
Si toutefois votre produit venait à cristalliser (processus naturel qui garantit sa qualité), il vous est recommandé pour faciliter son utilisation de le passer quelques minutes au bain-marie. Et cela en ne dépassant pas une température atteignant les 40°.
Les informations ci-dessus vous sont données à titre indicatif. En effet, les bienfaits des produits de la ruche sont connus et reconnus. Mais ceux-ci ne remplacent en rien un traitement médical donné par un professionnel de la santé.